CHAMPIGNONS A L'AIL SANS THERMOMIX

Pour un apéro ou pour les végétariens un plat chaud qui fait le régal de ma tribu petits et grands 

INGREDIENTS

90 grammes de beurre

3 gousses d'ail 

750 grammes de champignons de paris

1 cueillière à soupe de jus de citron

1 cueillière à café de sel fin

Poivre

RECETTE

Laver et couper la queue des champignons

Faire fondre le beurre dans votre casserole 

Epucher et couper l'ail 

Lorsque le beurre est chaud jetter l'ail dans la casserole et faire cuire jusqu'a ce que l'ail embaume 

Rajouter les champignons et les enrober de beurre

Laisser cuire à couvert à feu vil en remuant de temps en temps jusqu''ç ce que les champignons soient tendres 

Enlever le couvercle et portez à ebullition jusqu'à  ce que le jus des champignons réduire de moitié

Rajoutez le reste des ingrédients

BONNE DEGUSTATION