Pizza à la sicilienne

J'ai découvert il y a quelques semaines cette pizza et j'en suis tombé amoureuse.

Essayer c'est l'adopter 

INGREDIENTS 

1 pate à pizza 

1 boite (400 gr net) de pulpe de tomate

2 oignons

2 boites (petits) ou 1 grosse boite de coeur d'artichauts

1 grosse boule de mozzarella 

Huile d'olive 

RECETTE

Préchauffer votre four à 200° (thermostat 6/7)

Couper les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive

Lorsqu'ils comment à dorer rajouter la boite de pulpe de tomate

Laisser cuire à feu doux pendant environ 10 minutes 

Pendant ce temps étaler votre pate à pizza

A la fin de cuisson de la pulpe de tomate et des oignons les étaler sur la pate à pizza

Rajouter les coeurs d'artichauts

Couper des tranches de mozzarella et les poser sur la pizza

Arroser trés légérement les coeurs d'artichauts et les tranches de mozzarela d'huile d'olive

Mettre au four et faire cuire 25 minutes environ (tout dépend de votre four)

BONNE DEGUSTATION