DANS MA CUISINE AVEC MON THERMOMIX

GAUFRES AU THERMOMIX TUPPERWARE

J'ai voulu essayé ma recette de gauffre express mais en laissant reposer la pâte pendant une heure environ. Je suis totalement convaincu que lorsqu'on a le temps il faut mieux laisser la pâte reposée. Les gaufres sont beaucoup plus moelleuses. Je vous...

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25 novembre 2015

TARTE FLAN PATISSIER

Lorsque j'ai vu cette recette je me suis dit que j'allais rapidement l'essayer. La tarte est excellente. Par contre je mettrais la pâte brisée à plat plus dans un moule à tarte. Donc vous l'avez compris j'ai aimé cette recette je la referrais mais avec...

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23 novembre 2015

RIZ AU LAIT A LA VANILLE AU THERMOMIX

Aprés avoir essayer le riz au lait nature, j'ai voulu essayé le riz au lait à la vanille. Je préfére et ma tribu aussi la première version soit le riz au lait nature. Essayé et dite moi ce que vous en pensez !!!!!! INGREDIENTS 1 litre de lait demi écrémé...

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18 novembre 2015

CRUMBLE POMMES CHOCOLAT NOISETTES

Une recette pour utiliser les pommes qui vous restent. Un dessert vite réaliser et un succés assuré. Quelle surpise dans la bouche de sentir la pomme fondante et le chocolat encore un peu chaud. Nous l'avons mangé au dessert il était encore tiède mais...

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17 novembre 2015

BRIOCHE BUTCHY A LA MASCARPONE THERMOMIX

Depuis le temps que je vois les reseaux sociaux envahis par des photos de cette fameuse brioche BUTCHY je l'ai testé pour notre petit déjeuner dominical. J'ai peu de choses à dire car tout à été dit tout à été écrit. Elle est juste whaaaaaaaaaa !!!!!!!!!...

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10 novembre 2015

CHOUX CHINOIS LARDONS CREME SANS THERMOMIX

Cuisiner un choux chinois avec cette recette rien de plus simple et ça change du choux fleur INGREDIENTS 1 choux chinois 200 grammes de lardons 1 oignon Creme semi épaisse huile d'olive sel poivre RECETTE Emincer l'oignon Couper le choux chinois et le...

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7 novembre 2015

BEIGNET DE COURGETTE AU THERMOMIX

Pour un apéritif une entrée ou pour accompagner une viande un poisson essayer cette recette de beignet aux courgettes INGREDIENTS 1 courgette 200 gramme de farine 1 paquet de levure 20 gramme de gruyère rapée 3 oeufs 1 cueillière à soupe d'huile d'olive...

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31 octobre 2015

CHAMPIGNONS FARCIS A LA VIANDE THERMOMIX/COOKEO

Ma fille m'avait demandé de lui préparer des champignons farçis à la viande. En bonne provencale je fais régulièrement LE FARCI avec courgettes, tomates, pommes de terre. Allez savoir pourquoi je n'avais jamais fait de champignons farçis à la viande....

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20 octobre 2015

TARTE AU CHOCOLAT THERMOMIX

Aprés avoir regardé l'émission le meilleur patissier il m'a pris l'envie de faire cette fameuse tarte au chocolat. Pour eux un classique pas pour moi c'est la première fois que je me lance dans cette réalisation. J'ai appelé cette tarte "LA TARTE MAEL"...

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19 octobre 2015

PORC AU CARAMEL AU COOKEO

Une envie de plat exotique ? Rien de plus simple. Faites vous plaisir avec cette recette de porc au caramel trés simple à réaliser et une cuisson rapide. INGREDIENTS 1 kg de sauté de porc coupé en morceaux 1 boite de champignons de paris 1 ou 2 oignons...

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16 octobre 2015

GRATIN DE PATES

Mon mari avait vu trop grand. Une grosse platré de pâtes pour le diner d'hier soir. Pour ne pas avoir l'impression de remanger la même chose j'ai utilisé le reste de pâtes pour en faire un gratin avec des lardons. Quelle agréable surprise !!!! Ma tribu...

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15 octobre 2015

GATEAU YAOURT AUX PETITES DE CHOCOLAT THERMOMIX

J'ai essayé une autre recette de gateau yaourt et cette fois çi j'ai rajouté des petites de chocolat. Vous me direz ce que vous en pensez de cette recette lorsque vous l'aurez faite. Ma tribu a des avis partagé. Ca devient de plus en plus monnaie courante...

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14 octobre 2015

TARTE AUX POMMES CREME AU YAOURT THERMOMIX

C'est la pleine saison des pommes et je commence à avoir épuiser mes recettes de tartes, compotes, gateaux ..... J'ai trouvé sur le net cette recette de tarte aux pommes creme au yaourt. J'ai testé et une partie de ma tribu à aimer et l'autre moyennement...

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13 octobre 2015

LENTILLES AUX SAUCISSE DE MONTBELLIARD AU COOKEO

J'ai teste ce week end les lentilles cuisson au cookeo. Beaucoup plus rapide qu'au thermomix et ma tribu a préféré la cuisson au cookéo. INGREDIENTS 500 grammes de lentilles vertes 4 saucisses de morteau 3 belles pommes de terre 1 oignon voir 2 s'il est...

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13 octobre 2015

BRIOCHE SUCRE PERLE AVEC LE THERMOMIX

Une recette de brioche qui vous rappelera le brioche de votre enfance celle que l'on achetait à la boulangerie à la sortie de l'école. Une recette trés facile a réaliser il faut juste prévoir du temps pour laisser reposer plusieurs fois la pâte. INGREDIENTS...

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12 octobre 2015

CHOUX CHINOIS AUX DIOTS COOKEO

L'automne s'installant tout doucement dans le sud je cuisine tout doucement les douceurs de l'automne. Ce soir c'était choux chinois un peu comme une potée. Je pense que la prochaine fois je rajouterai un cube de bouillon pour donner un gout différent....

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8 octobre 2015

SPAETZLE AUX LARDONS AU COOKEO

Mes origines remontent de temps à la surface. En faisant les courses j'ai vu ces spaetzles et j'ai de suite pensé à ma maman qui m'en faisait trés souvent. Pour ceux qui ne savent ce que sont les spaetzles ce sont des pâtes alsaciennes. INGREDIENTS 400...

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6 octobre 2015

OEUFS MIMOSA THERMOMIX OU PAS

Une entrée toute simple rapide à faire et qui a toujours son petit succés. Lorsque j'étais petite je pensais que ma maman passait des heures dans la cuisine pour réaliser cette entrée. Le plus long la cuisson des oeufs. INGREDIENTS 6 OEUFS MAYONNAISE...

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2 octobre 2015

CHOUX FLEUR A LA BECHAMEL THERMOMIX / COOKEO

Lorsque j'étais petite fille ma maman faisait régulièrement cette recette de choux fleur à la béchamel. Elle la servait avec une cotelette de porc. J'adorais faire un puit comme dans la purée de pommes de terre et mettre le jus de la viande au milieu...

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29 septembre 2015

CREME DESSERT AU CHOCOLAT FACON DANETTE THERMOMIX

Mon petit fils est un accro au chocolat. J'ai voulu lui faire plaisir avec cette creme dessert au chocolat facon danette. Il a adoré. Un petit fils tout content une grand mère ravie. INGREDIENTS 500 grammes de lai demi écrémé à température ambiante 10...

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