03 novembre 2016

Soupe poireaux pommes de terre au thermomix

Un classique que tout le monde apprécie  La soupe de pommes de terre et poireaux J ai essaye  un nombre impressionnant de recettes et j'ai enfin trouvé MA recette que je vous offre aujourd'hui  INGRÉDIENTS  2 oignons 2 poireaux 5 pommes de terre 1 litre d´eau 1 cube knor 1 brique de 20 cl de crème semi epaisse Recette Éplucher et couper en deux vos oignons Le Mettre dans le bol   Coupez vos poireaux es laver et les mettre dans le bol        Mixer 5 secondes... [Lire la suite]
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08 décembre 2015

VELOUTE DE POTIMARRON POMME DE TERRE AU THERMOMIX

Nous rentrons dans la période des curcubitacés un vrai plaisir pour nos soupes et nos papilles  Je vous propose aujourd'hui un velouté pour petit et grand      INGREDIENTS  1 potimarron 100 g d'oignons 5 g d'huile d'olive 200 g de pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes 600 g d'eau sel poivre 40 grammes de crême semi épaisse RECETTE Eplucher les oignons les couper en deux et les mettre dans le bol du thermomix  Mixer 5 secondes vitesse... [Lire la suite]
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29 décembre 2014

VELOUTE POTIMARRON POIREAU CAROTTE THERMOMIX

L hiver a frappé à notre porte il fait froid il neige il pleut le vent souffle  pour se réchauffer un bon velouté    INGREDIENTS  1 POTIMARRON de 1 kg environ 1 gros poireau 1 grosse caratte 2 petites cubes kub or 600 grammes d'eau poivre 2 cueilleres a soupe de crème fraiche épaisse j utilise la crème fraiche d insigne de carrefour RECETTE couper en cube le POTIMARRON ne pas enlever la peau couper en tronçon le poireau le mettre a tremper quelques instants dans un saladier d'eau pour enlever le... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

SOUPE DE LEGUMES POTIRON AU THERMOMIX

Le froid arrive la pluie s'installe pourquoi ne pas se réchauffer avec une bonne soupe de légumes      INGREDIENTS  1 gros poireau 6 pommes de terre 1 navet 1 tranche de potiron  600 grammes d'eau 1 cube bouillon de volaille  sel poivre RECETTE Couper le poireau en troncon et laver les afin d'enlever le sable        Eplucher les pommes de terre les couper les mettre dans le bol Eplucher le naet le couper et le mettre dans le bol Laver la tranche de potiron et... [Lire la suite]
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03 février 2014

SOUPE AUX LEGUMES D'HIVER POIVRON THERMOMIX

Une bonne soupe d'hiver avec des couleurs d'été.  INGREDIENTS 1 poireau 4 carottes 4 pommes de terre 1 poivron rouge 600 grammes d'eau 2 cubes or  2 cl à soupe de crême fraîche RECETTE  Couper le poireau en morceaux et les rincer les mettre dans le bol Eplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre les mettre dans le bol Rincer le poivron le couper en deux enlever les pepins le couper en morceaux et les mettre dans le bol Rajouter l'eau et les cubes or     Programmer le... [Lire la suite]
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26 janvier 2014

VELOUTE DE LEGUMES D'HIVER

Le froid est de retour envie d'une soupe pour se réchauffer    INGREDIENTS 1 poireau 4 carottes 6 belles pommes de terre 1 navet  2 cubes or  600 grammes d'eau 100 grammes de crême semi épaisse RECETTE  Couper  en morceau et laver le poireau  Epucher et couper les carottes en morceau  Eplucher et couper en morceau les pommes de terre Eplucher et couper en morceau le navet Mettre tous les légumes dans le bol Rajouter les cubes or Mettre l'eau   Fermer le bol et mettre... [Lire la suite]
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19 janvier 2014

VELOUTE DE POIREAU POMMES DE TERRE

INGREDIENTS 1 gros poireau 6 grosses pommes de terre 600 grammes d'eau  2 cubes cub or 3 cl à soupe de crême fraîche épaisse   RECETTE Couper le poireau en morceau les rincer et les mettre dans le bol Eplucher les pommes de terre les couper et les mettre dans le bol Mettre l'eau Rajouter les cubes Programmer le thermomix 25 minutes 100 ° vitesse 1 A la sonnerie rajouter la crême fraiche Mixer une minute en augmentant progressivement la vitesse pour arriver à 10 Un bon velouté pour les longs soirs... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

VELOUTE DE COURGETTES AU THERMOMIX

Il vous reste des courgettes dans votre bac à légumes vous ne savez pas trop comment les utiliser vous pouvez faire un velouté de courgettes. Se consomme aussi chaud que froid INGREDIENT  1/2 oignon 500 grammes de bouillon knor 500 grammes de courgettes  Sel Poivre 10 grammes de beurre 2 grosses cueillières à soupe de crême fraiche eau RECETTE Mettre dans une casserole 600 grammes d'eau rajouter 2 cubes knor et dissoudre  Couper l'oignon en deux Le mettre dans le bol et mixer 4 secondes vitesse 5 Ajouter... [Lire la suite]
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