
C'est une amie qui m'a donné l'idée de faire du pesto. J'ai cherché sur internet et j'ai trouvé une recette que j'ai fait à mon idée. Résultat. J'adore et mon mari aussi. J'en prépare toujours d'avance et la conserve dans un pot hermétique ce qui permet de le garder une quinzaine de jours. Je l'utilise pour accommoder des pâtes, des salades...... a vous de voir avec quoi vous pouvez l'utiliser.
INGREDIENTS
Environ 40 grammes de feuilles de basilic frais
20 grammes d'huile d'olive
50 grammes de parmesan
Sel...
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