03 mai 2017

Quenelles nature sauce béchamel au thermomix

Une idee toute simple pour accommoder des quenelles Les préparer à la béchamel. ingrédients  quenelles gruyère rapée  sauce bechamel ingredients pour sauce bechamel 60 grammes de farine T55 40 grammes de beurre 500 grammes de lait demie ecrémé 1/2 cueilliere à café de sel une pincée de poivre recette Préparer votre béchamel. Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix  Programmer 90° vitesse 4 pendant 7 minutes Pendant ce temps préchauffer votre four à 200° Mettre les quenelles dans un... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

LASAGNES A LA VIANDE

Une folle envie de lasagnes depuis quelques jours j'attendais juste d'avoir assez de temps pas pour la préparation qui est vite faite mais pour la cuisson. INGREDIENT  Beurre  Feuille de lasagnes Viande hachée 1 cube or Sauce tomate ( voir recette dans le blog) Bechamel (voir recette dans le blog) Gruyère rapée  RECETTE Préchauffer votre four à 180 °  Faire cuire votre viande hachée dans votre poële. Personnellement je n'utilise que des poëles où l'on ne met aucune matière grasse. Faire dissoudre votre... [Lire la suite]
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