29 janvier 2019

PUREE AUX POMMES DE TERRE THERMOMIX

C'est la toute première recette que j'ai réalisé avec mon thermomix. Mon mari était plus qu'impatient de gouter cette purée faite maison. Dés la première bouchée il a été conquis. Cette purée peut-être utiliser pour diffèrentes recettes  INGREDIENT  1 kg de pommes de terre à purée400 g de lait 50 g de beurre 1 pincée de sel  RECETTE Insérer le fouet dans le bol Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le bol avec le lait et le sel     ... [Lire la suite]
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28 janvier 2019

PURÉE DE BUTTERNUT - POMMES DE TERRE AU THERMOMIX

PUREE DE BUTTERNUT - POMMES DE TERRE   INGREDIENTS 500 grammes de butternut 500 grammes de pommes de terre 300 grammes de lait  sel poivre 50 grammes de beurre  RECETTE Laver et couper en morceaux le butternut   Eplucher  et couper en morceaux les pommes de terre   Mettre le le fouet dans le bol du thermomix Verser les morceaux de butternut et de pommes de terre dans le bol Metrre le lait , le sel , le poivre   Programmer le thermomix 💯 - vitesse 1- sens inverse - 25... [Lire la suite]
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27 janvier 2019

VELOUTÉ ASPERGES POMME DE TERRES

VELOUTE ASPERGE POMME DE TERRE    INGREDIENT   1 bocal de Grosses asperges blanches 2 pommes de terre 1 oignon 1 echalotte 600 grammes d’eau sel poivre 120 grammes de crème liquide   RECETTE Eplucher et couper en morceau les pommes de terre   Eplucher et couper l’oignon et l’echalote   Jeter l’eau des asperges et les couper en morceaux   Mettre  tous les ingrédients dans le bol sauf la crème liquide   Programmee le thermomix 20 minutes vitesse 1 💯 degres... [Lire la suite]
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