26 novembre 2015

GAUFRES AU THERMOMIX TUPPERWARE

J'ai voulu essayé ma recette de gauffre express mais en laissant reposer la pâte pendant une heure environ.  Je suis totalement convaincu que lorsqu'on a le temps il faut mieux laisser la pâte reposée. Les gaufres sont beaucoup plus moelleuses. Je vous mets le lien de la recette dans gauffres express si vous souhaitez faire des gauffres.  Vous faites la même recette en laissant reposer votre pate pendant une heure à température ambiante. ucresalesmomo.canalblog.com/archives/2014/12/31/31211135.html     ... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

TARTE FLAN PATISSIER

Lorsque j'ai vu cette recette je me suis dit que j'allais rapidement l'essayer. La tarte est excellente. Par contre je mettrais la pâte brisée à plat plus dans un moule à tarte. Donc vous l'avez compris j'ai aimé cette recette je la referrais mais avec quelques variantes à mon idée. Essayez et dite moi ce que vous en pensez.   INGREDIENTS  1 pate brisée 2 oeufs 60 grammes de sucre en poudre 90 grammes de crème liquide 35 grammes de maizena 300 grammes de lait  1 gousse de vanille  RECETTE Préchauffer... [Lire la suite]
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23 novembre 2015

RIZ AU LAIT A LA VANILLE AU THERMOMIX

Aprés avoir essayer le riz au lait nature, j'ai voulu essayé le riz au lait à la vanille.  Je préfére et ma tribu aussi la première version soit le riz au lait nature. Essayé et dite moi ce que vous en pensez !!!!!!     INGREDIENTS 1 litre de lait demi écrémé 120 grammes de riz rond de préférence 100 grammes de sucre 4 cuillières à soupe de vanille liquide   RECETTE Mettre le lait en le bol du thermomis  Ajouter la vanille liquide Programmer votre thermomix 6 minutes à 100° vitesse 1  ... [Lire la suite]
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18 novembre 2015

CRUMBLE POMMES CHOCOLAT NOISETTES

Une recette pour utiliser les pommes qui vous restent. Un dessert vite réaliser et un succés assuré. Quelle surpise dans la bouche de sentir la pomme fondante et le chocolat encore un peu chaud. Nous l'avons mangé au dessert il était encore tiède mais vous pouvez le préparer à l'avance et le faire réchauffer au mico-onde   INGREDIENTS  5 pommes moyennes 100 grammes de chocolat au lait special patissier  150 grammes de farine T55 100 grammes de sucre en poudre  160 grammes de beurre  1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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17 novembre 2015

BRIOCHE BUTCHY A LA MASCARPONE THERMOMIX

Depuis le temps que je vois les reseaux sociaux envahis par des photos de cette fameuse brioche BUTCHY je l'ai testé pour notre petit déjeuner dominical. J'ai peu de choses à dire car tout à été dit tout à été écrit. Elle est juste whaaaaaaaaaa !!!!!!!!! Une mie trés légère, un agréable gout en bouche, bref je suis ravie de cette brioche. Lors de la pause je me suis trompée j'ai mis a pate au frais alors que c'est normalement une levée de la pate à température ambiante. Autre chose elle se converse trés bien sur plusieurs jours. ... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

CHOUX CHINOIS LARDONS CREME SANS THERMOMIX

Cuisiner un choux chinois avec cette recette rien de plus simple et ça change du choux fleur      INGREDIENTS  1 choux chinois 200 grammes de lardons 1 oignon Creme semi épaisse huile d'olive sel poivre   RECETTE Emincer l'oignon Couper le choux chinois et le rincer         Faire chauffer l'huile    Quand l'huile est chaude mettre les oignons et les laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit légérement dorer   Rajouter les lardons  Les faire... [Lire la suite]
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07 novembre 2015

BEIGNET DE COURGETTE AU THERMOMIX

Pour un apéritif  une entrée ou pour accompagner une viande  un poisson essayer cette recette de beignet aux courgettes     INGREDIENTS    1 courgette 200 gramme  de farine 1 paquet de levure 20 gramme de gruyère rapée  3 oeufs 1 cueillière à soupe d'huile d'olive Sel, poivre RECETTE Laver la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol  Mixer 10 secondes vitesse 4          Réserver la courgette    ... [Lire la suite]
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