J'ai teste ce week end les lentilles cuisson au cookeo. Beaucoup plus rapide qu'au thermomix et ma tribu a préféré la cuisson au cookéo.

 

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INGREDIENTS

500 grammes de lentilles vertes 

4 saucisses de morteau 

3 belles pommes de terre 

1 oignon voir 2 s'il est petit 

2 belles carottes 

200 grammes de lardon nature

1500 grammes d'eau 

sel 

poivre 

 

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RECETTE

Brancher votre cookeo en mode dorer

Eplucher et couper le ou les oignons 

 

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Eplucher les carottes en les coupants en morceau 

 

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Eplucher laver et couper les pommes de terre

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Votre cookeo doit être pret à l'utilisation

Faire revenir les lardons

(ne pas mettre de matière grasse les lardons vont en dégager)

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Rajouter les saucisses lorsque les lardons commencent à blanchir

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Au bout de quelques minutes rajouter les oignons 

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Lorsque les lardons les saucisses et les oignons sont bien revenu 

Sortir les saucisses 

Rajouter les pommes de terre et les carottes 

Bien mélanger 

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Mettre les lentilles et 3 fois le volume d'eau des lentilles 

(500 grammes de lentilles = 1.500 grammes d'eau)

Rajouter les saucisses

Saler poivrer 

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Fermer votre cookeo et le mettre sur mode cuisson sous pression

Programmer 20 minutes 

 

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Votre plat est pret 

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BON APPETIT