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DANS MA CUISINE AVEC MON THERMOMIX
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26 juillet 2015

PAIN OU GATEAU AU THON AU COOKEO

Pour un apéro entre amies j'ai essayé cette recette de gateau ou pain au thon. Je dis gateau ou pain car tout dépend de la cuisinière elle vous dira qu'elle a fait un pain ou alors un gateau. Mes amies se sont régalées et m'ont toutes demandé la recette. Je leur ai donné bien volontiers mais comme je suis la seule a avoir le cookeo je ne sais pas du tout si elles pourront la faire au four. Pour moi je pense en mettant au bain marie.

 

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INGREDIENTS 

2 boites de thon 

5 oeufs

5 cueillières à soupe de creme épaisse

200 grammes de gruyère

2 cueillières à café de concentré de tomate

sel

poivre

300 ml d'eau

 

RECETTE

Egoutter le thon

 

 

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Le mettre dans un  saladier 

 

IMG_2248

 

L'ecraser 

 

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Rajouter les oeufs

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Mélanger le thon et les oeufs 

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Rajouter la creme épaisse

et mélanger 

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Rajouter le gruyère 

Mélanger 

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 Ajouter le concentré de tomates

Salez poivrer 

 

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Dans le cookeo mettre 300 ml d'eau 

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Verser dans un plat la préparation 

(j'ai utilisé un moule à charlotte)

IMG_2256

 

Mettre le moule dans le panier du cookeo et couvrir de film alimentaire 

Faire cuire 20 minutes en cuisson sous pression 

A la fin des 20 minutes laisser refroidir pendant 15 minutes couvercle du cookeo ouvert 

IMG_2257

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BONNE DEGUSTATION 

 

 

 

 

 

 

 

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Commentaires
S
Pour moi il est assez cuit. J ai fait cette recette plusieurs fois et personne ne m a fait de remarque sur le thon qui pour elle n était pas assez cuit
Répondre
B
Une personne dans un groupe avait dit qu'au bout de 20 mn le pain au thon n'étai pas cuit qu'en pensez vous ?<br /> <br /> Le votre est magnifique
Répondre
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