Pour un apéro entre amies j'ai essayé cette recette de gateau ou pain au thon. Je dis gateau ou pain car tout dépend de la cuisinière elle vous dira qu'elle a fait un pain ou alors un gateau. Mes amies se sont régalées et m'ont toutes demandé la recette. Je leur ai donné bien volontiers mais comme je suis la seule a avoir le cookeo je ne sais pas du tout si elles pourront la faire au four. Pour moi je pense en mettant au bain marie.

 

10502048_404397109744629_3608596471082348351_n

 

INGREDIENTS 

2 boites de thon 

5 oeufs

5 cueillières à soupe de creme épaisse

200 grammes de gruyère

2 cueillières à café de concentré de tomate

sel

poivre

300 ml d'eau

 

RECETTE

Egoutter le thon

 

 

IMG_2247

 

Le mettre dans un  saladier 

 

IMG_2248

 

L'ecraser 

 

IMG_2249

Rajouter les oeufs

IMG_2250

 

Mélanger le thon et les oeufs 

IMG_2251

 

Rajouter la creme épaisse

et mélanger 

IMG_2252

 

Rajouter le gruyère 

Mélanger 

IMG_2253

 Ajouter le concentré de tomates

Salez poivrer 

 

IMG_2254

 

Dans le cookeo mettre 300 ml d'eau 

IMG_2255

 

Verser dans un plat la préparation 

(j'ai utilisé un moule à charlotte)

IMG_2256

 

Mettre le moule dans le panier du cookeo et couvrir de film alimentaire 

Faire cuire 20 minutes en cuisson sous pression 

A la fin des 20 minutes laisser refroidir pendant 15 minutes couvercle du cookeo ouvert 

IMG_2257

10502048_404397109744629_3608596471082348351_n

 

BONNE DEGUSTATION