PAIN OU GATEAU AU THON AU COOKEO
Pour un apéro entre amies j'ai essayé cette recette de gateau ou pain au thon. Je dis gateau ou pain car tout dépend de la cuisinière elle vous dira qu'elle a fait un pain ou alors un gateau. Mes amies se sont régalées et m'ont toutes demandé la recette. Je leur ai donné bien volontiers mais comme je suis la seule a avoir le cookeo je ne sais pas du tout si elles pourront la faire au four. Pour moi je pense en mettant au bain marie.
INGREDIENTS
2 boites de thon
5 oeufs
5 cueillières à soupe de creme épaisse
200 grammes de gruyère
2 cueillières à café de concentré de tomate
sel
poivre
300 ml d'eau
RECETTE
Egoutter le thon
Le mettre dans un saladier
L'ecraser
Rajouter les oeufs
Mélanger le thon et les oeufs
Rajouter la creme épaisse
et mélanger
Rajouter le gruyère
Mélanger
Ajouter le concentré de tomates
Salez poivrer
Dans le cookeo mettre 300 ml d'eau
Verser dans un plat la préparation
(j'ai utilisé un moule à charlotte)
Mettre le moule dans le panier du cookeo et couvrir de film alimentaire
Faire cuire 20 minutes en cuisson sous pression
A la fin des 20 minutes laisser refroidir pendant 15 minutes couvercle du cookeo ouvert
BONNE DEGUSTATION