21 novembre 2014

ENDIVES AU JAMBON AU THERMOMIX

Un gratin d'endives au jambon oncteux et façile à réaliser. Il faut juste avoir du temps et de préférence faire cuire les envides quelques heures voir la vieille avant de préparer le gratin afin que les endives rendent toutes leur eau.          INGREDIENTS  Endives 1 tranche de jambon blanc par endive 800 grammes d'eau bechamel  60 grs de farine type 55 40 grs de beurre 500 grs de lait 1 pincée de noix de muscade 1 cà c de sel poivre Gruyère rapée  ... [Lire la suite]
Posté par SUCRES SALES à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]