Une bonne soupe d'hiver avec des couleurs d'été. 

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INGREDIENTS

1 poireau

4 carottes

4 pommes de terre

1 poivron rouge

600 grammes d'eau

2 cubes or 

2 cl à soupe de crême fraîche

RECETTE 

Couper le poireau en morceaux et les rincer les mettre dans le bol

Eplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre les mettre dans le bol

Rincer le poivron le couper en deux enlever les pepins le couper en morceaux et les mettre dans le bol

Rajouter l'eau et les cubes or

 

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Programmer le thermomix 20 minutes vitesse 1 

A la sonnerie rajouter la crême fraiche

 

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Et mixer pendant 1 minutes en augementation progressivement la vitesse jusqu'à 8 

 

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Verser dans des bols et laisser refroidir avant de vous rechauffer en mangenant votre soupe 

 

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