INGREDIENTS

1 gros poireau

6 grosses pommes de terre

600 grammes d'eau 

2 cubes cub or

3 cl à soupe de crême fraîche épaisse

 

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RECETTE

Couper le poireau en morceau les rincer et les mettre dans le bol

Eplucher les pommes de terre les couper et les mettre dans le bol

Mettre l'eau

Rajouter les cubes

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Programmer le thermomix 25 minutes 100 ° vitesse 1

A la sonnerie rajouter la crême fraiche

Mixer une minute en augmentant progressivement la vitesse pour arriver à 10

Un bon velouté pour les longs soirs d'hiver 

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Bonne dégustation