03 novembre 2013

LENTILLES AUX SAUCISSES AU THERMOMIX

L'automne s'installe tout doucement et une envie de plat d'hiver me prend au corps. Je me suis lancée dans la réalisation d'un plat qui réchauffe les lentilles aux saucisses. Avant l'arrivée de mon thermomix je le faisais dans ma cocotte minute. Je dois dire que mes testeurs (lol) l'ont apprécié et on préferait la recette au thermomix.J'ai utilisé des lentilles vertes du Puy en Velay    INGREDIENTS 1 oignon 2 gousses d'ail  2 belles carottes 4 pommes de terre  250 grammes de lentilles  4 saucisses... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

CREME PATISSIERE

Une recette de crême patissière que vous pourrez utiliser pour faire des tartes ou autres. INGREDIENTS  500 grammes de lait  40 grammes de farine  2 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 70 grammes de sucre semoule RECETTE Mettre tous les ingrédients dans le bol  Programmer 7 minutes 90 ° vitesse 4   
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03 novembre 2013

PATE SABLEE AU THERMOMIX

Une recette basic pour réussir de belles et bonnes tartes. Très façile à réaliser pas besoin de laisser reposer votre pâte dès qu'elle est fait vous pouvez l'étaler et préparer votre recette  Pour la farine j'utilise toujours de la farine type 55 la moins chère que vous trouverez dans votre supermarché   INGREDIENTS  250 grammes de farine  125 grammes de beurre mou en morceaux 50 grammes de sucre en poudre 75 grammes de lait  2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de seL RECETTE ... [Lire la suite]
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