Une recette que je fais lorsque j'ai des invités surprises pour un apéro pour un pique nique ou tout simplement si je n'ai pas beaucoup de temps le soir. Je sers la quiche avec une salade verte. Recette réalisée grâce au thermomix en meme pas une minute. Par contre il faut prévoir 40 minutes de cuisson au four. Je profite de ses 40 minutes pour préparer ma salade faire un dessert passer un coup d'aspirateur prendre ma douche ou tout simplement ne rien faire.

INGREDIENTS

100 grammes de gruyères rapés

3 ouefs

500 grammes de lait

100 grammes de farine

Sel, poivre

4 tranches de jambon

150 grammes de lardons natures

RECETTE

Préchauffer votre four à 210 ° soit thermostat 7

Mettre tous les ingredients dans le bol sauf le gruyère rapé et le jambon mixer 30 secondes vitesse 5 

Ajouter le gruyère rapè au contenu du bol mélanger 5 secondes vitesse 2 bouton inverse

Beurrer un moule à tarte (voir astuce pour beurrer un moule)

Mettre le jambon coupés en dés sur le dessus de la pâte.

Vider le contenu du bol sur le jambon.

Cuire au four 40 minutes à 210° thermostat 7

 

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Recette tirée du livre à table avec thermomix